Tortitas de avena y arándanos
Ingredientes
- 40 gr. copos de avena
- 1 huevo
- Bebida vegetal
- Canela
- Arándanos
Pasos
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En un procesador de alimentos trituramos los copos de avena, mezclamos con el huevo, la cenela y vamos echando poco a poco bebida vegetal hasta conseguir una textura más o menos cremosa para hacer nuestras tortitas.
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Vertemos la masa en la sartén y añadimos los arándanos por encima con la masa aún húmeda para que se peguen.
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Damos vuelta a las tortitas. Servimos con nuestros toppings favoritos.