Desayuno sano proteico, bajo en calorías y apto para persona

Ingredientes

• 8-10 daditos Dados de mango congelado
• 1 cucharada rasa (o algo menos) chía
• Agua casi hirviendo (a unos 80-90°C)
• 1 Yogur de proteínas sabor mango o natural

Pasos

• Echamos los daditos de mango en un bol o cuenco de desayuno

  

• Añadimos las semillas de chía

  

• Echamos agua caliente (casi hirviendo) hasta cubrir por completo y rebasar un pelín, el mango y la chía. Esto permitirá que se descongele el mango y que la chía se humedezca y se hinche, creando su particular película gelatinosa

  

• Removemos bien y esperamos 2-3 minutos (vamos, el tiempo en el que os preparáis el café o el té). Tiempo suficiente para que el agua baje de temperatura por descongelar el mango y así no nos quedará el yogur caliente

• Añadimos el yogur y removemos

  

• Es ideal para acompañar con un té verde matcha por su gran fuente en antioxidantes, teína y l-teamina. Pero si no os acaba de convencer, un café con leche de toda la vida también es buena opción