Bizcocho saludable de cacao

Ingredientes

4-6 comensales

• 100 gramos harina de avena con sabor
• 1 cucharada colmada cacao puro 0%azúcares desgrasado
• 3 huevos
• 2 plátanos
• 1/2 sobre levadura royal
• 1 pizca sal

Pasos

• Yo he utilizado harina de avena con sabor a pepitas de chocolate (marca prozis, la he comprado por Amazon)

• Mezclar los 3 huevos con los Plátanos y la pizca de sal. Pasar batidora para que no quede ni un grumo.

• Añadir una cucharada de cacao en polvo desgrasado 0% azúcares.

• Una vez integrado, añadir la harina con la levadura. Integrar muy bien.

• Llevar al horno precalentado a 180° durante 30 min. Es orientativo depende del horno ir pinchando con un palillo.

  

• Así queda por el otro lado.

  

• Aunque yo no he adornado, Le van bien unas nueces o almendra picaditas. A disfrutar!!