Barritas de avena y plátano
Ingredientes
6 porciones- 1 taza avena machacada
- 3 plátanos maduros
- 1/2 taza maravillas peladas
- 3 cucharadas colmadas coco rallado
- 1 cucharada miel
- mantequilla
Pasos
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Moler los plátanos en un recipiente hasta formar un puré
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Agregar la avena machacada y revolver hasta formar una sola mezcla entre el plátano y la avena.
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Agregar el coco rallado y las maravillas peladas y seguir revolviendo
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Finalmente agregar la cucharada de miel si es que lo desea
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Enmantequillar un recipiente para horno y verter la mezcla en él, resguardando que nos queden unos 6 centimetros como mínimo de espesor
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Espolvorear con coco rallado y llevar al horno por 20 minutos a fuego medio, sacar del horno y dejar enfriar.
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Cuando ya este frío cortar en porciones y disfrutar