Grisines o palitos crujientes

Ingredientes

7 a 10 raciones

• 300 gr. De harina
• 125 ml. De agua tibia
• 1 cdita. De sal
• 50 ml. De aceite
• 7 gr. De levadura fresca
• Semillas de sésamo
• Provenzal
• Queso rallado

Pasos

• Colocamos la levadura fresca en un bol, luego el agua tibia y revolvemos hasta que se disuelva la levadura, después agregamos la harina tamizada, añadimos la sal.

  

• Y removemos con una espátula y después amasamos 5 minutos con las manos.

  

• Una vez hecha la masa, dejamos descansar hasta leudar unos 45 minutos aproximadamente. Una vez leudada colocamos en la mesada de trabajo y dividimos en 3 bollos. Estiramos con un palote y en cada bollo agregamos las especias, o semillas de sésamo o los que más quieran agregar.

  

• Yo en el primer bollo le puse provenzal, en el segundo semillas de sésamo y en el tercero queso rallado y algunas semillas de sésamo. Después de estirar lo cortamos en tiras y colocamos en una placa enmantecada y llevamos a horno precalentado unos 20 minutos aproximadamente.

  

• Una vez cocidos y dorados retiramos del horno y a disfrutar de estos riquísimos grisines crujientes, lo pueden acompañar con una picada, aperitivo etc. Como quieran. Y bueno así quedaron me encanta esta receta fácil y rápida. Y por sobre todo exquisito.