Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 70 gramos spaghetti integrales
- 3 lonchas bacon
- 6 langostinos cocidos
- 1 diente ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Pasos
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Pelar y picar el ajo, poner en un mortero con hojas de perejil fresco, majar y reservar
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Pelar los langostinos. Reservar
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Cortar el bacon en tiras no muy finas. Reservar
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Poner a cocer los spaghetti integrales en agua con sal y un chorrito de Aceite de Oliva hasta que estén al dente
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Mientras cuecen los spaghetti, poner aceite de oliva a fuego medio-alto en un sartén. Freír el bacon. Añadir los langostinos y el majado y dejar 1 minuto
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Escurrir los spaghetti, añadir a la sartén con el bacon y los langostinos y rehogar unos segundos
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Emplatar y añadir más perejil fresco picado. Servir recién hecho. Buen provecho!!!
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