Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 6 gambas por persona
- 1 lechuga romana
- 200 g mayonesa
- 3 cucharadas ketchup
- 1 cucharita mostaza
- Zumo de naranja
- Brandy
Pasos
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Cocemos las gambas durante 2 minutos en abundante agua con un poco de sal, seguramente las sacamos en un recipiente con agua e hielo para que no sigan cocinándose, las pelamos y reservamos.
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Hacemos la salsa, con la mayonesa mezclamos el ketchup, la mostaza, un chorrito de brandy, un poquito de zumo de naranja.
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En un recipiente de cristal (una copa abierta) vamos poniendo la a lechuga cortada muy fina, ponemos las gambas y la salsa por encima.
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