Espaguetis con gambas y surimi al ajillo

Ingredientes

1 ración

• 75 gramos espaguetis
• 10-12 gambas
• 4 palitos surimi
• 1 diente ajo
• 1 guindilla cayena (al gusto de picante)
• 2-3 gotas Tabasco (o más si os gusta el picante)
• 3 cucharadas tomate triturado
• 1/2 cucharadita pimentón dulce
• Sal
• aove

Pasos

• En una cazuela con agua y sal poner a cocer los espaguetis

• Mientras cuece la pasta, pelar las gambas y partir gruesos los palitos de surimi

• Escurrir la pasta, pasar por agua fría y reservar

• En una sartén grande con AOVE poner a fuego suave el ajo laminado y la guindilla

• Cuando empieza a dorar añadir el tomate triturado y el Tabasco, dejar todo junto 2-3 minutos

• Añadir las gambas, dejar 30 segundos y retirar del fuego

• Añadir entonces el pimentón dulce y el surimi

• Remover y añadir los espaguetis

• Volvemos a poner al fuego unos segundos para que se integren los sabores. Buen provecho!!!!!!!!