Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 250 grs queso feta
- 10 hojas albahaca
- 1 hoja laurel
- C/N Pimienta blanca
- 1 rama romero fresco
- C/N Aceite de oliva virgen extra
- Granos pimienta roja C/N
- Galletitas sin azúcar o tostaditas
Pasos
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Aplastar con un tenedor el queso, pero no totalmente, debe quedar granulado. Poner en un cuenco. Lavar y cortar la albahaca y el romero.
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Pimentar a gusto con la pimienta blanca y unos granos de pimienta rosa machacados.
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Añadir al queso la albahaca, el laurel troceado, el romero y abundante aceite. Mezclar.
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Se puede conservar bastante tiempo si se guarda en un frasco hermético cubierto de aceite. Guardar en sitio fresco y seco.
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