Empanadas Mallorquinas

Ingredientes

• Harina
• 1 vaso agua
• 1/2 vaso aceite de Oliva
• ⅓ de la tarrina manteca de cerdo
• Sobrasada
• Al gusto Carne de cerdo, ternera, pollo..

Pasos

• Cortar la carne a taquitos pequeños y dejarlos preparados para montar después las empanadas.

• Masa: echar un vaso de agua, ½ de aceite, ⅓de una tarrina de manteca de cerdo e ir añadiendo harina hasta que no se pegue en los dedos.

• Una vez echa la masa, darle forma de empanada (hacer un círculo con paredes que se pueda rellenar)

• Una vez hechas las empanadas, rellenarlas con la carne, sobrasada, hay quien le gusta con guisantes, al gusto! Tapar todas con una tapa de masa y pellizcar los lados para que cierre bien.

• Hornear 40 min a 180º y a disfrutar.