Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Ají
- 1 Zapallitos
- 2 rodajas Calabaza cortadas en cubitos
- 3 hojas Acelga o espinaca cortadas tipo tiritas
- La verdura que tengas para cocinar y te guste....esta perfecto
- Rapiditas o similar
- A gusto Queso cremoso
Pasos
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Picar la cebolla y ajíes
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Picar toda la verdura en cuadraditos chiquitos
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Saltear la cebolla y los ajíes primero y cuando estén casi cocidos incorporar el resto de las verduras. Poner sal y pimienta a gusto
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Saltear hasta que este bien cocida la verdura (el zapallito y el zapallo tienen que estar tiernos), reservar y poner en una plancha las rapiditas a calentar con un trocito de queso
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Luego incorporar las verduras y cerrar. Si al principio cuesta que queden dobladitas poner un palillo
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Dar vuelta para que se doren de ambos lados y el queso se derrita. Es probable que en este paso ya se puedan sacar los palillos
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Liiistooo ! Servir y disfrutar calentitos!
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