Quesadillas para aprovechar sobras
Ingredientes
1 ración- 4 tortillas de maíz
- 1 salchicha
- 100 gr quesillo / hebra / oaxaca
- al gusto mantequilla
Pasos
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Pon a calentar un sartén con mantequilla y pre-calienta las tortillas para que queden suaves (si son del día anterior) si no, omite este paso.
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Corta la salchicha en láminas diagonales y pásalas por la mantequilla en el sartén.
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A tus tortillas añádele ¼ de la salchicha en láminas y 25 gr del queso.
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Calientalas a fuego bajo o hasta derretir el queso.
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Doblalas y listo. Provecho!! jajaja