Tortilla de brócoli y queso tipo Philadelphia

Ingredientes

1 ración

• unos 3 ramilletes brócoli
• 1 cucharada queso tipo Philadelphia
• 2 huevos
• al gusto sal
• al gusto pimienta
• 1 chorreón leche
• 1 pizca ajo en polvo
• Aove

Pasos

• Cocemos el brócoli en agua con sal, o al vapor, durante 10 minutos. O en el microondas en un recipiente con tapa de agujeros o film transparente agujereado durante 3 o 4 min, (según la potencia de cada uno).

• Mientras vamos batiendo los huevos, salpimentamos, le echamos el ajo y la leche, volvemos a batir. Mezclamos con el brócoli y a la sartén engrasada con Aove, previamente caliente.

  

• La hacemos a fuego medio, le damos la vuelta, dejando que se cocine unos minutos más. Y lista para cenar.