Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 paquete galletas maría
- 1/2 vaso café
- Para el mousse de chocolate:
- 1 tableta chocolate negro
- 200 ml nata
- 100 g azúcar
- Para el mousse de piña:
- 1 lata piña en almíbar
- 200 ml nata
- 100 g azúcar
Pasos
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Mousse de piña: Escurrir la piña. Picar la piña. Montar la nata con el azúcar. Añadir la piña, mezclar. Guardar en la nevera durante 2 horas.
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Mousse de chocolate: Fundir al baño María el chocolate. Dejar templar el chocolate. Montar la nata con el azúcar. Añadir el chocolate, mezclar. Guardar en la nevera durante 2 horas.
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Triturar las galletas a polvo. Poner en un bol las galletas y café, mezclar. Poner en un cuenco fondo de galleta, encima mousse de piña, galletas, mousse de chocolate, galletas y mousse de piña. Presentar en el mismo cuenco. Servir.
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