Alitas de pollo con maceración de mi madre

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Alitas de pollo con maceración de mi madre

Ingredientes

4 raciones
  • 12 alitas completas
  • Al gusto Sal
  • Aove
  • Perejil
  • Orégano
  • Cebolla molida
  • Ajo molido
  • Pimienta negra molida
  • 1/2 vaso vino blanco
  • Zumo de medio limón
  • 1 vaso cerveza

Pasos

  • Mezclar en un bol, dos cucharadas de aceite, el zumo de limón, medio vaso de vino blanco, el vaso de cerveza, cebolla molida(bastante), ajo molido (bastante), perejil (bastante), orégano y pimienta negra.

  • Salar las alas y meterlas en el bol con la mezcla anteriormenete hecha.

  • Mezclar todo bien, tapar y meter en el frigo 24 horas. Ir removiendo la mezcla cada 8 horas.

    Foto del paso 3 de la receta Alitas de pollo con maceración de mi madre
  • Escurrir el "caldo" y freír las alitas. Servir.