Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- Verduras a gusto de cada uno
- Aceite de oliva
- Ajo cortado en laminas
- Sal gorda o en escamas
Pasos
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Todo listo asado a 250 grados en el horno "se puede hacer a la parrilla o algrill"limpio de piel y cortado en tiras gruesas.
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En un wok o sartén ponemos a calentar el aceite, añadimos los ajos.
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Y vamos añadiendo las verduras, si utilizáis berenjenas dejadlas hasta el final ya que se abrirían y quedará la recta pastosa.
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Espolvoreamos con sal gorda y a la mesa.
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