Galletas de avena y sésamo
Ingredientes
4 raciones- 100 gr mantequilla
- 1 huevo
- 70 gr azúcar moreno
- 150 gr harina reposteria
- 150 gr avena
- 1 pizca sal
- 1 naranja
- 2 cdas soperas de sésamo
- 1 cda levadura
Pasos
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Juntaremos muy bien la mantequilla con el azúcar moreno tienen que quedar muy integrado. Y le echaremos la pizca de sal y el huevo y lo moveremos muy bien.
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Rallaremos la naranja y luego le echaremos el zumo a la masa y lo moveremos muy bien.
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Por último, le echaremos la avena las dos cucharadas de sésamo y la harina con la cucharadita de levadura , lo moveremos muy bien. Cuando esté la masa reposara en la nevera 2 horas.
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Una vez reposada la masa cogeremos pequeños trozos y los haremos bolas para luego aplastarla con los dedos. Le echaremos por encima sésamo y tendrá que estar en el horno a 180 gramos durante 10 minutos vigilandolo.