Galletas de avena y plátano

Ingredientes

• 200 g copos de avena
• 2 plátanos maduros
• 50 g coco rallado
• pasas para adornar

Pasos

• Chafamos bien los plátanos con un tenedor y a la pasta resultante le añadimos la avena y el coco. Mezclamos todo bien.

• Formamos pequeñas bolitas y les colocamos por encima las pasas para adornar. Este último ingrediente es opcional, o incluso se puede sustituir por pepitas de chocolate, arándanos secos, lo que más os apetezca.

• Horneamos a 180º durante 15 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.