Mug Cake de chocolate fitness
Ingredientes
1 ración- 1 huevo
- 3 cucharadas cacao en polvo sin azúcar (yo utilizo el de Valor, que además es desgrasado)
- 2 cucharadas harina de avena
- 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
- Stevia
- 3 cucharadas leche desnatada
- 1 pizca sal
Pasos
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En un bol tamizamos la harina, incorporamos la levadura y el cacao y mezclamos bien.
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Añadimos el huevo, la leche y la stevia o edulcorante al gusto (yo he puesto 1 cucharada). Echamos la pizquita de sal y volvemos a mezclar todo muy bien.
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Una vez todo bien integrado, incorporamos la mezcla a una taza, sin llenarla del todo (sólo hasta un poquito más de la mitad).
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La introducimos en el microondas durante 1 minuto y 40 segundos aproximadamente. Comprobamos que este hecho en el interior con un palillo. Si no es así, continuamos cocinando a intervalos de 10min hasta que este hecho.