Mug cake de plátano y canela

Ingredientes

1 ración

• 1 plátano
• 1 huevo
• 3 cucharadas harina
• 1 y 1/2 cucharadas azúcar
• 2 cucharadas aceite de oliva suave
• 1/4 de cucharadita levadura
• 1/2 cucharadita canela coco rallado, opcional

Pasos

• Podéis hacer el bizcocho en la misma taza o en un bol aparte, yo lo hago en el bol y luego lo pongo en la taza. Comenzamos.

• Pelamos el plátano y en un bol con la ayuda de un tenedor lo machacamos.

• Echamos el huevo y lo mezclamos con el plátano.

• Echamos la harina, el azúcar, la levadura y la canela, removemos todo bien y echamos la mezcla en la taza.

• Metemos la taza en el microondas y lo ponemos a máxima potencia, 1 minuto y 30 segundos, si hace falta más tiempo lo ponemos 10 segundos más, recordar que siempre de pocos a pocos segundos para no pasarnos.

• Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!