Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 pan de harina de trigo redondo
- Espinacas baby
- 6-7 láminas champiñón
- 2 lonchas bacon
- 3 rodajitas de queso de cabra
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Pasos
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Limpiamos y laminamos un champiñón. Ponemos una sartén a fuego medio-alto con un poquito de aceite, doramos el champiñón y lo reservamos
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En la misma sartén, sin añadir más grasa, hacemos el bacon y reservamos
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Abrimos el pan y en la base ponemos una capa de espinacas baby con un chorrito de aceite
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Encima ponemos los champiñones y el bacon. Sobre el bacon ponemos el queso de cabra
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El aceite sobrante en la sartén de hacer el bacon lo ponemos en el interior de la tapa del pan. Cerramos el bocadillo
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Emplatamos y servimos. Buen provecho!!!!!
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