Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 125 gr harina
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 50 gr mantequilla
- 13 gr azúcar moreno
- 1 cucharada esencia de vainilla líquida
- Nocilla
- Virutas chocolate
- Sirope de chocolate
Pasos
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En un bol mezclamos los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la mantequilla diluida en el microondas (30"). Batimos bien.
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Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla. Batimos bien. Reservar en la nevera si no se va a hacer al momento (puede hacerse de un día para otro).
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Para evitar que se peguen cogemos una buena sartén antiadherente. En la sartén ponemos un poco de mantequilla y la derretimos. Repartimos bien y tiramos el sobrante.
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Añadimos un cazo de la mezcla por ración. Cocinamos por las dos caras con la ayuda de una espátula y un tenedor.
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Rellenamos de Nocilla que podemos deshacer un poco en el microondas (1' en modo descongelar) y virutas de chocolate. Doblamos dos veces y ponemos por encima el sirope. Delicious!!!
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