Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 2-3 hojas escarola
  • 100 g pollo asado
  • 1/2 tomate
  • 1/2 aguacate
  • 4 cucharas mayonesa
  • 4 rebanadas pan de molde

Pasos

  • Lavar, secar y cortar en juliana la escarola. Lavar, secar y cortar en medias lunas el tomate. Pelar y cortar en medias lunas el aguacate.

    Foto del paso 1 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa
  • Untar el pan con mayonesa, añadir la escarola y tomate.

    Foto del paso 2 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa Foto del paso 2 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa Foto del paso 2 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa
  • Añadir el pollo, aguacate y cubrir con pan de molde. Cortar por la mitad el sandwich. Presentar en un plato llano el sandwich. Servir.

    Foto del paso 3 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa Foto del paso 3 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa Foto del paso 3 de la receta Sandwich vegetal con pollo asado, aguacate y mayonesa