Café vienés con chocolate
Ingredientes
4 raciones- 100 gr chocolate fondant
- 500 ml cafe
- 200 ml nata liquida
- Azúcar
- Cacao o Canela en polvo
Pasos
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Troceamos el chocolate, y lo mezclamos con 50 ml de nata liquida y lo fundimos en el microondas, hasta que se haya fundido.
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Se añade el café poco a poco, y batimos, con unas varillas hasta tener un compuesto homogéneo.
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Montamos el resto de la nata, con un poco de azúcar y reservamos
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En copas de cristal, vertemos la mezcla del café con el chocolate, y adornamos con la nata montada, con ayuda de una manga pastelera.
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Espolvoreamos con cacao o con canela en polvo, y servir inmediatamente