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Ingredientes

20 galletas

• 1 Huevo
• 150 g gotas chocolate negro
• 200 g harina
• 80 g mantequilla
• 80 g azúcar moreno
• 1 cucharadita bicarbonato
• 1 pizca sal
• 1 taponcito de esencia de vainilla

Pasos

• Lo primero que vamos hacer es batir 1 huevo en un bol grande y lo vamos a mezclar con la harina, las gotas de chocolate, la mantequilla, el azúcar moreno, la cucharadita de bicarbonato, una pizca de sal y la esencia de vainilla.

• Una vez lo tengamos todo en el bol, vamos a mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

  

• Cuando lo tengamos todo bien integrado, vamos a pasar la masa a un plástico transparente, la liaremos bien y la dejaremos enfriar en la nevera durante 20 minutos para que coja consistencia.

  

• Una vez pasados los 20 minutos, sacaremos la masa de la nevera y prepararemos una bandeja con papel de horno.

• Ahora, con las manos engrasadas con un poco de aceite, vamos a ir formando bolas con la masa y las aplastaremos ligeramente con las manos quedando un poco gruesa, y las colocaremos en la bandeja de horno.

  

• Repetimos estos pasos con el resto de la masa hasta que terminemos con toda la mezcla.

• Tener en cuenta, que deberéis dejas un poco de separación entre las galletas para que no se peguen unas con las otras al hornearse.

• Una vez terminado este proceso, vamos a introducir la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 20 o 25 minutos.
  Cuando estén listas, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar por completo en una rejilla.

• Una vez estén frías, solo quedará disfrutar de ellas como niños, porque la verdad que estas galletas están buenísimas y no creo que os duren más de dos días, seguro que os las acabaréis antes.

  

• Pues aquí tenéis esta pedazo de receta que espero que os guste y os animéis hacerla. Una saludos a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!