Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
35-40 raciones- 250 gramos harina integral (yo la usé de avena)
- 150 gramos panela (130 gramos si usas azúcar blanca)
- 1 huevo
- 1 yogur griego natural
- 175 gramos fresas
- 2 c/c levadura en polvo
- 1/2 c/c canela en polvo
- 1 pizca sal
Pasos
-
En un bol batimos el huevo con el azúcar, hasta que adquiera una textura espumosa.
-
Batimos 100 gramos de fresas. El resto las picamos en trocitos pequeños y reservamos.
-
Añadimos al bol el yogur griego, el batido de fresas y mezclamos bien.
-
Mezclamos los ingredientes secos: la harina, la levadura, la canela y la sal. Vamos agregando poco a poco esta mezcla al bol, hasta conseguir una masa homogénea.
-
Por último añadimos a la masa las fresas que habíamos picado. Precalentar el horno a180º.
-
Vamos colocando cucharadas de la masa sobre una bandeja de horno (dejando espacio de 2-3 cm entre ellas, ya que al cocinarse se inflarán).
-
Hornear a 180º, calor arriba y abajo, durante 10-12 minutos (dependerá de tu horno)
-
Las sacamos, las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡A disfrutar!
-
Verduras del huerto guisadas
Verduras del huerto guisadas. Seguimos con las exquisiteces que nos da el huerto, me encanta esta época!
-
Quesadilla de jamón york y queso
Quesadilla de jamón york y queso. Ingredientes al gusto y dependiendo de para cuantos comensales
-
Porridge o gachas de avena con pasas y canela
Porridge o gachas de avena con pasas y canela.
-
Cortarse
Ya que se habla tanto del tema, cortarse podría parecer la última moda. Sin embargo, se trata de un problema grave.
-
Tortitas de plátano y chocolate
Tortitas de plátano y chocolate.
-
Espaguetis de calabacín con gambas
Espaguetis de calabacín con gambas.