Pudín de coco y chía
Ingredientes
- 1 taza leche de coco
- 4 cdas chía
- Azúcar a gusto
Pasos
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No tiene muchos pasos, yo primero hice la leche de coco, la compré en polvo y solo tuve que disolverla en agua, pero también se puede hacer casera con coco rallado.
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En la taza de leche de coco agregue la chía, la endulce con edulcorante, pero puede ser con azúcar, stevia, dátiles, etc. Se lo deja 6 hs en la heladera antes de consumir para activar las semillas y listo!