Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 12 Pimientos de piquillo asados
- 6 palitos carne de cangrejo o surimi
- 4 Huevos cocidos
- Aceitunas negras deshuesadas
- Pepinillos en vinagre
- Mahonesa casera
Pasos
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Troceamos los palitos de cangrejo y los huevos duros en trozos pequeños. Picamos también un puñadito de aceitunas y otro de pepinillos en vinagre.
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En un recipiente mezclamos todo junto con la mahonesa agregando la cantidad que veamos necesaria para que nos quede una ensaladilla consistente.
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Ahora sólo queda rellenar los pimientos con la ayuda de una cucharilla y dejarlos enfriar en el frigorífico.
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