Tostada de desayuno con jamón y huevo poché

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

1 ración
  • 1 rebanada pan casero
  • 1 tomate pequeño
  • 2 lonchas jamón serrano
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Pasos

  • Ponemos un cazo con agua a hervir y mientras el pan en la tostadora

  • Cuando el agua comience a hervir cascamos el huevo y lo echamos directamente. Dejamos cocer unos 4 min y sacamos con ayuda de una espumadera

  • Sobre el pan tostado ponemos el tomate rallado, el jamón y el huevo. Añadimos sal, pimienta y un chorrito de aceite y a desayunar!