Aug 05, 2020 Recetas

Ingredientes
8 comensales- 1 lamina hojaldre
- 4 huevos
- 16 quesito en porciones
- 500 ml nata
- 250 ml leche evaporada
- al gusto azúcar
- pepitas de chocolate para la cobertura
Pasos
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Forramos la cubeta con papel de horno y ponemos el hojaldre y reservamos
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Ponemos todo a los ingredientes del flan en la batidora y trituramos bien
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Progamos la olla menú horno temperatura 160 tiempo 70 minutos poner la mezcla del flan y poner la tapadera sin llegar a cerrar por completo con válvula abierta cuando esté le ponemos por encima la pepitas de chocolate por encima cerra la olla para que se funda el chocolate con el calor
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Saca cuando esté fría
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Si no hos queda el hojaldre que sobre sale poner papel de aluminio en el centro y ponerle el cabeza hasta que esté a vuestro gusto
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