Batido de plátano y salsa de caramelo

Ingredientes

1 ración

• 4 cucharada colmada salsa de caramelo
• 1 plátano maduro (pelado y cortado en rodajas)
• 250 ml leche fría
• 2 bolas helado de plátano (o de vainilla)
• Unas gotas colorante amarillo (opcional)
• 2 rodajas plátano caramelizado (o deshidratado)

Pasos

• En un vaso de refresco ponemos una cucharada de salsa de caramelo y lo giramos hasta que se cubra toda la base del vaso.

• En una batidora de vaso batimos el plátano junto con la leche, 2 cucharadas de salsa de caramelo, 1 bola de helado y el colorante, si decidís usarlo, hasta obtener una mezcla espumosa y espesa.

• Echamos el batido en el vaso y coronamos con una bola de helado. Decoramos con las rodajas de plátano frito y rociamos con más salsa de caramelo.

• Servimos de inmediato con una pajita.