Flan al microondas, de huevo y bizcocho
Ingredientes
3 raciones- 1 huevo
- 1 vaso leche
- 2 cucharadas azúcar
- Caramelo liquido
- 1/2 cucharadita esencia de vainilla
- Bizcochos de soletilla blandos, dos o tres
Pasos
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En un recipiente apto para microondas, echamos el caramelo líquido y reservamos.
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En otro recipiente echamos el huevo, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y batimos todo en la batidora.
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Echamos la mezcla encima del caramelo y encima de la mezcla los bizcochos.
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Ponemos en el microondas 10 minutos, pinchamos con el palillo y si sale limpio dejamos otros 5 minutos más dentro del microondas. Si no estuviera cuajado pondremos unos minutos más.
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Cuando se enfrié, desmoldamos y lo metemos en la nevera.
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Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!