Crema pastelera en microondas
Ingredientes
4 raciones- 250 gr leche
- 2 yemas
- 35 gr azúcar
- 1 rama canela
- 1 cucharita esencia de vainilla
- piel de 1/2 limón
- 40 gr maicena
Pasos
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Pomenos en una fuente de cristal, leche ( reservamos una poca).
Azucar, canela, piel de limon y esencia de vainilla.
Al micro.. 800 w..3 minutos. -
Batimos las yemas...y mezclamos la maicena con la leche, incorporamos las yemas..
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Sacamos la leche del micro, le echamos la mezcla de las yemas remobemos y metemos al micro.. 2 minutos.. 800 w..
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Sacamos del micro..retiramos la piel de limon y la rama de canela...si necesita un poco mas de consistencia.. metemos otro minuto..queda genial..para reyenos.