tarta de manzana rápida
Ingredientes
- 1 huevo
- 125 g azúcar
- 20 g aceite
- 1 cdts azúcar vainillado
- 1/2 cdts canela molida
- 75 ml leche
- 85 g harina
- 1 cdts levadura en polvo
- 3 manzanas
- azúcar mezclada con canela
Pasos
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Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde redondo y pasarlo por harina.
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Batir el huevo, el azúcar, el aceite, la vainilla y la canela hasta conseguir una textura cremosa.
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Mezclar la harina con la levadura y tamizar.
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Añadir esta mezcla y la leche a la crema anterior y remover hasta conseguir una masa homogénea.
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Verter al molde.
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Pelar las manzanas, cortarlas en medias lunas sin semillas y colocarlas encima de la masa en redondo. Espolvorear con algo de azúcar mezclado con canela molida.
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Hornear 40 minutos aproximadamente, o hasta que este dorada.