Huevo frito, con queso en lonchas y hiebas aromáticas
Ingredientes
1 ración- 1 huevo grande de corral
- 1 loncha queso
- Unas aceitunas en virgen extra
- sazonador ibérico
- sal marina
- virgen extra casero
Pasos
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En una sartén pequeña para creppe, freímos el huevo con bastante virgen extra
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Cuando comience a cuajar, lo espolvoreamos con el sazonador ibérico y sal, le ponemos la loncha de queso y volvemos a espolvorear con el sazonador ibérico. Tapamos para que se derrita el queso y listo.
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Colocamos en el plato y le añadimos las olivas.