Huevo frito, con queso en lonchas y hiebas aromáticas

Ingredientes

1 ración

• 1 huevo grande de corral
• 1 loncha queso
• Unas aceitunas en virgen extra
• sazonador ibérico
• sal marina
• virgen extra casero

Pasos

• En una sartén pequeña para creppe, freímos el huevo con bastante virgen extra

• Cuando comience a cuajar, lo espolvoreamos con el sazonador ibérico y sal, le ponemos la loncha de queso y volvemos a espolvorear con el sazonador ibérico. Tapamos para que se derrita el queso y listo.

• Colocamos en el plato y le añadimos las olivas.