Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 2 huevos
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 patata
- aceite de oliva
Pasos
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Se corta la cebolla en juliana se sofríe a fuego lento, cuando empieza a dorarse se ponen tiras de pimientos, se sofríe con la cebolla.
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Cuando estén dorados se apartan, en el mismo aceite se echan dos huevos, se fríen, se acompaña con unas patatas fritas cortadas en tiras finas se comen calentito.
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