Chipirones al ajo con tomates

Ingredientes

5 raciones

• 1 kg chipirones limpios
• 2 tomates para ensalada
• 4 dientes ajo
• 3 cdas aceite de oliva
• a gusto Sal
• 1 pizca pimienta

Pasos

• Salpimentar los chipirones y cocinarlos en una sartén o en la plancha con un poco de aceite de oliva y con tres dientes de ajo pelados previamente y cortados en finas láminas. Dorarlos de ambos lados.

  

• Mientras tanto, cortar los tomates en finas rodajas y aliñarlos en una fuente con sal, aceite de oliva y un diente de ajo picadito.

  

• Servir los chipirones calientes acompañados de las rodajas de tomates.