Salchichas de pollo en salsa

Ingredientes

• 30 salchichas de pollo
• 1 cebolla grande
• 1 vaso y medio vino blanco
• 1 vaso caldo de pescado o agua
• 1 chorreón tomate frito
• 1 pastilla avecrem
• 1 hoja laurel
• Orégano
• Tomillo

Pasos

• Cortamos los hilos de las salchichas y además las troceamos por la mitad si son muy grandes. Reservamos.

• En una sartén pochamos la cebolla con un poco de aceite de oliva.

• Añadimos las salchichas, orégano y tomillo. Salteamos.

• Añadimos el vino y removemos.

• Añadimos el agua o el caldo de pescado, la pastilla de avecrem y el laurel. Dejamos que hierva y se espese la salsa.

• Añadimos el tomate frito. Removemos.

• Dejamos que hierva y se espese la salsa. Listo para servir.