Salchichas al vino
Ingredientes
- 10 salchichas frescas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pastilla caldo de pollo
- 1/2 vaso Vino blanco
- 2 dientes ajo
- 1 hoja laurel
- Aceite de oliva
- Agua
Pasos
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Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo
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Poner a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva
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Cuando estén bien pochados añadir las salchichas y dorar un poco (yo le pincho antes con un cuchillo para que no se habrán del calor)
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Añadir medio vaso de vino blanco y agua hasta que cubran las salchichas, la pastilla de caldo y el laurel
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Dejar hervir unos 10 minutos. Rectificar de sal y listo