Gambas al ajillo

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Gambas al ajillo

Ingredientes

2 raciones
  • 1/2 kilo gambas o langostino que estén crudos
  • 1 cabeza ajo
  • 1 chorreón manzanilla
  • 1 pizca sal
  • al gusto Guindilla

Pasos

  • Se cortan los ajos muy picado y en una cazuela de barro.

  • Se agrega aceite y los ajos a fuego flojito para que no se quemen.

  • Cuando veas que los ajos están ya, agregar las gambas, la sal, las guindillas y la manzanilla.

  • Ir dando vueltas hasta que se hagan las gambas y el alcohol se evapore y listo