Salmón con tirabeques al vapor y dos salsas

Ingredientes

2 raciones

• 2 lomos salmón
• 1 trozo jengibre
• 1 limón pequeño
• c/n tirabeques
• al gusto sal y pimienta
• salsa sweet chilli
• salsa shriracha mayo

Pasos

• Calentar agua en una olla con jengibre y un limón partido. Salpimentar los lomos de salmón y cuando está hirviendo el agua, colocarlos en la vaporera

• En la siguiente capa de vaporera, colocar los tirabeques. Tapar y dejar 10 minutos. Apagar, desmontar la vaporera, emplatar y ¡¡Listo!! Una comida sana y rica.