Solomillo de cerdo con salsa de queso

Ingredientes

2 personas

• 1 solomillo de cerdo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Mantequilla
• 200 ml nata líquida
• 2 cucharadas queso Philadelphia

Pasos

• Precalentamos el horno a 170°.

• Ponemos el solomillo en una bandeja de horno, le echamos un poco de sal y horneamos 30 minutos por cada lado.

• Ponemos en una sartén un poco de aceite y un poco de mantequilla.

• Añadimos la Philadelphia y la nata.

• Cuando se derrita salpimentamos.

• Servimos el solomillo con la salsa por encima.