Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 lomos de merluza
- 2 chalotas
- 1 cuchara mantequilla
- Sal
- pimienta
- 1 puñado Perejil fresco
- 1 puñado Tomates secos en aceite
- Acompañamiento:
- 1 batata
- 1 poquito aceite
- al gusto sal
- 1 poco pimentón dulce
Pasos
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Ponemos en una sartén la mantequilla y mientras se deshace cortamos las chalotas. Cuando se deshaga añadir las chalotas
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Cuando se dore añadir los Tomates secos y el perejil, las dos cosas picaditas
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Lo cocinamos unos minutos y a continuación añadimos los lomos de merluza
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Bajamos el fuego y dejamos cocinar con una tapadera hasta que veamos que la merluza esté lista
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Para acompañar yo asé una batata en microondas y le añadí un poco de pimentón dulce. ESPERO QUE OS GUSTE!!
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