Merluza al limón (Thermomix)

Ingredientes

• Para el aceite aromático :
• 1 diente ajo
• 1/2 cubile de perejil picado
• 30 gramos aceite de oliva
• 1 pizca sal
• Para el varoma :
• 700 gramos agua
• 4 lomos merluza. (puedes poner otros pescados blancos)
• 1 tomates en rodajas
• 1 calabacín pequeño
• tiras Pimiento rojo en
• 1 limón

Pasos

• Para el aceite aromático :

• Pon en el vaso el ajo, 1/2 cubilete de perejil, 30 gramos de aceite y la sal.

• Troces 5 seg/ vel. 7. Sofríe 5 minutos/ varoma/ vel. cuchara. Reserva.

• Para el Varoma :

• Pon el agua en el vaso. Coloca el calabacín, tomate y el pimiento rojo en el recipiente varoma, coloca encima los lomos de merluza, y encima de estos unas rodajas de limón, para que les de gusto.

  

• Programa 20 min/ varoma/ vel. 2.

• Coloca el pescado en una fuente de servir, o en platos individuales, y rociarlos con el aceite que has preparado. También puedes sustituir el aceite, por rociarlos con limón.