Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- HAMBURGUESA DE VENADO:
- 350 g carne de venado o ciervo
- 100 g panceta
- 1 huevo
- 1 rebanada pan de molde
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva
- 4 tranchettes (opcional)
- SALSA DE CHAMPIÑONES:
- 2 puerros
- 5 champiñones grandes
- 1 bote pequeño leche evaporada
- 100 g queso rallado
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva
Pasos
-
Empezamos con la hamburguesa de venado, para ello agrupamos todos los ingredientes (en la foto se me olvidaron los tranchettes y el pan
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