Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1.100 gr. Tomate
- 80 gr. Pan candeal
- 75 ml. vinagre
- 150 ml. agua
- 75 gr. Cebolleta (La puedes cambiar por 2 dientes de Ajo)
- 150 ml. De AOVE
- 6 gr. Sal (+ o - según gusto)
- Daditos de Jamón
- Huevo duro picado
Pasos
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Empapamos en un bol el pan con el agua y el vinagre para que se ablande, partimos en trozos menudos los tomates (Mejor si los pelamos) y la cebolleta.
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Añadimos todo en un vaso de batidora (en una o dos veces según la capacidad) Sal según gusto y trituramos perfectamente.
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Lo pasamos a un recipiente y lo ponemos en el frigorífico al menos 4 horas para que se enfríe del todo y a disfrutar.
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A la hora de emplatar añadir unos daditos de jamón, huevo duro y un chorrirto de AOVE.
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