Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 3 aguacates
- 1 brick nata liquida
- 1 limón
- 1 litro 1/2 caldo de pollo, puede ser de cubito
- pimienta blanca recién molida
- 6 cdas jerez seco
Pasos
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Pelamos los aguacates, quitamos el hueso central y rociamos con zumo de limón, los pasamos por la batidora
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Cuando están batidos les añadimos la nata poco a poco y salpimentamos, y agregamos poco a poco el caldo de pollo frio y el jerez, rectificamos de sal
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Y metemos al fresco hasta el momento de servir.
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