Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)

Ingredientes

4 raciones
  • 240 g arroz
  • agua
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 sobre azfran
  • 1 tomate
  • aceite de oliva

Pasos

  • Cortar en brunoise la cebolla y pocharla.

    Foto del paso 1 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas) Foto del paso 1 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
  • Cortar las salchichas y echarlas a la paella una vez pochada la cebolla.

    Foto del paso 2 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas) Foto del paso 2 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
  • Después de darle unas vueltas a la salchicha echar el chorizo también troceado y rallar tomate encima.

    Foto del paso 3 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas) Foto del paso 3 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
  • Regar un poquito y añadir el arroz lo dejamos un minuto y le añadimos el agua.

    Foto del paso 4 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas) Foto del paso 4 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)
  • Le añadimos la sal removemos y dejamos cocinar durante unos 18 minutos. Reposar 2 minutos y servir.

    Foto del paso 5 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas) Foto del paso 5 de la receta Arroz amarillo (con chorizo y salchichas)