Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
30 aprox- 150 ml Agua
- 1 Ralladura de limón
- 40 gr Azúcar
- Esencia de vainilla
- 240 gr Harina
- 4 huevos
Pasos
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Llevar a ebullición el agua, azúcar, rayaduras de limón, esencia de vainilla, sin apagar el fuego sin que llegue a hervir, agregar la harina de una vez. Con una cuchara de madera revolver hasta que la masa se una y se despegue de las paredes.
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Retiro del fuego y agregó los huevos de a uno. Y dejo la masa descansar de 1 a 2 horas.
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Pongo el aceite a calentar!! Y a freír!! Hasta que no estén bien dorados y giren solos!!! No sacar! Tandan aprox 10 min.... una vez freidos, espolvorear con azúcar.
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Que los disfrutennn!!
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